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    酱香鸭酱香鸭配料

    时间:2018-06-27 21:53:26  来源:齐府许记  作者:齐府许记蒸香鸭  人气:

      酱香鸭酱香鸭配料

      鸭腿一个

      香料适量

      花椒/姜适量

      老抽/生抽适量

      料酒适量

      冰糖适量

      制作时要经过充分浸泡,刮净表皮的绒毛;焯烫时要冷水下锅,逐渐加热至沸,焯透捞出再清洗干净;酱汤的色泽不宜重,熏制的色泽要均匀。