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    酱焖鸭块的做法

    时间:2018-06-27 22:02:44  来源:齐府许记  作者:齐府许记蒸香鸭  人气:

      酱烧鸭块的做法详细步骤

      1. 白鸭煮熟剁块;

      2. 玉兰洗净切片;

      3. 葱、姜、蒜洗净分别切段、片备用;

      4. 锅内倒油烧热,煸炒葱段、姜片、蒜片、大料、甜面酱,烹入绍酒,加高汤、酱油、白糖、鸭块、玉兰片,用微火煨(中间翻动1-2次);

      5. 熟后转至旺火,加味精收汁,用水淀粉勾芡翻炒即可。